Chapitre III: Bioréacteurs ou réacteurs enzymatiques

Construits en général sur les mêmes modèles que les réacteurs chimiques, ce sont des cuves ou enceintes en verre (pour les modèles de laboratoire) ou en acier inoxydable. Ils sont pourvus pour réaliser des réactions enzymatiques

Cliquer le lien chapitre3.pdf pour afficher le fichier.