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  • Département des sciences alimentaires

    Enseignant : Djamel Edine KATI (djameledine@univ-bejaia.dz)


    Domaine : Sciences alimentaires

    Intitulé du cours : Génie enzymatique - enzymatic engineering


    Public cible : Étudiants Master 1 en Sciences alimentaires et biotechnologie
    Démarche pédagogique : Expositive et active
    Méthodes pédagogiques : Affirmatives, interrogatives
    Techniques pédagogiques : Exposés, démonstrations en travaux pratiques et sorties, exercices en travaux dirigés.
    Mode de formation : Face à face 
    Durée : 40 heures 
    Semestre : 2 de l'année universitaire.