Aperçu des semaines

  • Cours de Microbiologie: KERNOU Ourdia-Nouara

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                  Le cours de microbiologie offre une exploration approfondie du monde des micro-organismes, incluant les bactéries, les virus, les champignons et les protistes. Les étudiants de deuxième année Sciences Alimentaires apprendront à connaître les caractéristiques fondamentales et les rôles variés de ces organismes dans la santé, l'environnement et l'industrie. Le programme couvre des sujets clés tels que la morphologie et la classification des micro-organismes, les techniques de culture et d’identification, ainsi que leurs interactions écologiques et pathogènes. En plus des concepts théoriques, les étudiants acquerront des compétences pratiques grâce à des expériences en laboratoire, leur permettant de comprendre les méthodes utilisées pour détecter et étudier ces agents microscopiques. Ce cours met également en lumière les applications pratiques des micro-organismes dans des domaines comme la biotechnologie et la médecine, offrant une perspective complète sur leur importance dans notre monde.

  • Fiche de contacte

    Informations à propos de l'enseignante

  • Compétences visées

    Objectifs généraux du cours

    • Connaître les grandes idées sur la cellule microbienne.
    • Découvrir les origines de la microbiologie et de définir ce que sont les microorganismes.
    • Distinguer et connaitre les différentes formes et associations de cellules bactériennes
    • Sélectionner et transférer des informations concernant les différentes structures de la cellule bactérienne.

  • Prérequis & Test prérequis

    Pour optimiser votre apprentissage de ce cours, il est recommandé d’avoir les connaissances suivantes :

    • Une base solide en biologie cellulaire.
    • Une connaissance des principes fondamentaux de la microbiologie.
    • Une compréhension des concepts clés de l'anatomie cellulaire.

     Ces pré-requis faciliteront votre compréhension et assimilation des concepts du cours. Des tests sont disponibles pour vous permettre d’évaluer ces connaissances préalables avant de débuter.

  • Grandes lignes

    • Le cours comprend des informations utiles dans la section avant propos, telles que les objectifs du cours, une brève introduction, les pré-requis recommandés et une carte mentale pour une meilleure visualisation du contenu.

       -Chapitre I : le monde microbien :

           Le premier chapitre du cours commence par la présentation des objectifs spécifique, ensuite, il se concentre sur l’historique et domaines de la microbiologie et l’étude détaillée des procaryotes et eucaryotes, en explorant les caractéristiques et les différences entre ces deux microorganismes pour une compréhension approfondie de ce monde.

      TD N°01 : Des exercices sont inclus tout au long du chapitre pour faciliter la compréhension des concepts.

      TP N° 01 : Présentation du laboratoire de microbiologie.

      -Chapitre II : la cellule bactérienne :

           Dans ce deuxième chapitre, nous commençons par énoncer les objectifs spécifiques qui seront abordés. Ensuite, nous explorons la morphologie bactérienne, la structure cellulaire d'une bactérie et enfin, la structure de la paroi et la membrane cytoplasmique en détail.

      TD N° 02 : Des exercices sont intégrés tout au long du chapitre pour aider à renforcer et à clarifier les concepts abordés.

      TP N° 02 : Observation des cellules bactériennes.

    • Contenu détaillé Page

  • RDV avec votre enseignante

  • Chapitre 1: LE MONDE MICROBIEN

    Objectifs du chapitre

    Ce chapitre permis aux apprenants de :

      • Avoir un aperçu de l'historique de la microbiologie.
      • Découvrir les micro-organismes et comprendre leur place dans le monde.
      • Découvrir et comprendre les domaines d'applications des microorganismes.
      • Connaitre les différences entre les cellules procaryotes et eucaryotes.

  • Chapitre 2: LA CELLULE BACTERIENNE

    Objectifs spécifiques

    À l'issue de ce chapitre, l'étudiant sera capable de :

      • Maîtriser les différentes techniques d'observation de la cellule bactérienne.
      • Analyser les diverses tailles et formes des bactéries.
      • Connaître la structure de la cellule bactérienne.

  • Glossaire du cours

  • Test de sortie (Poste-Test)

    • Test de sortie (Post-test)

      Évaluation finale visant à identifier les connaissances acquises après l'étude du cours.

    • Je valide mes apprentissages Test

      N.B: La note sera comptabilisée dans la moyenne globale

    • Si vous n'avez pas réussi le post-test, voici les étapes recommandées pour renforcer votre compréhension et vos compétences :

      1. Analysez vos erreurs :

        • Identifiez les domaines ou les questions qui ont posé des difficultés. Essayez de cerner les concepts ou types de questions moins bien compris.
        • Consultez le corrigé du test, s’il est disponible, et comparez-le avec vos réponses pour mieux comprendre vos erreurs.

      2. Révisez régulièrement :

        • Reprenez les concepts et le matériel de cours de façon régulière pour éviter toute accumulation de lacunes.
        • Utilisez des méthodes de révision active, comme des fiches, des résumés et des quiz, afin de consolider vos connaissances.

      3. Demandez de l’aide :

        • N’hésitez pas à solliciter votre professeur ou vos camarades pour éclaircir les points incompris.
        • Participer à des séances de tutorat ou rejoindre des groupes d’étude peut également vous être utile.

      Ces recommandations devraient vous aider à surmonter cet échec et à améliorer vos performances futures.

    • Tester vos acquis: niveau avancé

  • Je prévois des tests pour un large effectif d'étudiants

  • Références bibliographiques

    • Bibliographie

      • Rahmani, S. (2019). Polycopié de cours de Microbiologie Générale, Université Hassiba Ben Bouali Chlef.
      • Ukiwe, L. N., Egereonu, U. U., Njoku, P. C., Nwoko, C. I., & Allinor, J. I. (2013). Polycyclic aromatic hydrocarbons degradation techniques. International Journal of Chemistry, 5(4), 43-55.
      • TORCHE, ESMA. SYSTEMATIQUE DES PROCARYOTES. 2016.
      • ENNABILI, Abdeslam. Biologie générale. Notes de cours, 2023.
      • Dauga, C., Doré, J., & Sghir, A. (2005). La diversité insoupçonnée du monde microbien. médecine/sciences, 21(3), 290-296.
      • JACOB, F., & BACTÉRIENNE, L. E. C. (1965, December). Génétique de la cellule bactérienne. In Conférence Nobel (Vol. 11).
      • Ghuysen, J. M. (1975). La paroi bactérienne. 978-2-7042-0028-3.

    • Webographie

      • https://www.youtube.com/watch?v=p18HfIs04rE
      • https://www.youtube.com/watch?v=rzwbTHxRAzM
      • https://www.youtube.com/watch?v=w7A9Qqho2uo&t=253s

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    Chers testeurs,

               Nous vous invitons cordialement à évaluer ce cours en ligne en utilisant la grille d’évaluation que nous avons mise à votre disposition. Votre retour est essentiel pour nous aider à améliorer la qualité du cours et à mieux répondre aux attentes des futurs apprenants. Nous vous serions très reconnaissants de prendre le temps d'utiliser cette grille et de nous faire part de vos commentaires détaillés.

    Merci beaucoup pour votre participation et votre contribution précieuse.